加拿大的温室产业依赖于出口。它能挺过美国的关税吗？

美国对加拿大商品征收关税对温室行业构成了巨大风险，该行业严重依赖加拿大南部的出口，如果进口商因贸易战而减少购买量，将受到影响。

安大略温室蔬菜种植者协会（Ontario Greenhouse Vegetable Growers）的执行董事理查德·李（Richard Lee）表示：“这些关税会产生一些重大影响。”安大略省种植了加拿大大部分温室蔬菜。

李说，本月早些时候实施的为期三天的关税使安大略省温室行业损失了600多万美元。

3月4日，美国总统特朗普宣布对加拿大和墨西哥进口商品征收关税。仅仅两天后，他宣布对符合《美加贸易协定》原产地规则要求的商品暂停进口一个月。墨西哥的协议。

根据加拿大水果和蔬菜种植者协会的说法，加拿大的水果和蔬菜部门与美国市场密切相关，但温室产业由于依赖对美国的出口而特别脆弱

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根据加拿大农业和农业食品部的数据，到目前为止，美国是加拿大温室蔬菜的主要出口市场，占2023年17亿美元出口额的99.5%。

李说，美国和加拿大的农产品市场相互补充，特别是在季节性基础上，例如，在冬季，加拿大进口大量生菜。

“这是一种非常共生的关系，”他说。

李说，为了满足需求，加拿大的温室产业在过去几十年里迅速扩张，以至于“我们在安大略省种植的农产品就能养活加拿大10倍以上的人口。”

业内专家表示，加拿大不可能消耗所有因贸易战而闲置的额外农产品。

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加拿大的温室在能够大规模种植的作物方面相对有限。到目前为止，最大的温室作物是西红柿、黄瓜和辣椒，它们占2023年温室蔬菜收获经济价值的92%以上。对于温室公司来说，生菜和草莓的面积要小得多，但仍在增长。

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加拿大食品创新网络的首席执行官达纳·麦考利说：“我们不可能吸收所有这些。”

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“我们能吃多少沙拉？”

李说：“有些东西即使在温室里也不能在我们的气候下生长。”他说，这些设施也不能随便建在任何地方，因为它们仍然需要某些条件才能成功。

麦考利说，多样化出口市场说起来容易做起来难，因为新鲜蔬菜不适合运输。

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温室里种植的作物品种正在多样化，但这需要时间。李说，一些农场一直在投资研究，以扩大他们的种植范围，甚至测试木瓜或香蕉等热带水果。

“他们正在投资不同的技术，并希望通过创造新的细分市场或可以在温室环境中种植的新商品来获得长期回报。”

现在的趋势

加拿大皇家银行（RBC） 2024年的一份报告指出，菠菜、香蕉、咖啡、秋葵和某些浆果是加拿大温室产业的关键机遇。

报告称：“加拿大人的口味正在演变和多样化，随着时间的推移，由于对气候变化、供应链中断和地缘政治变化的担忧，加拿大获得香蕉和咖啡等高消费量商品可能会变得更具挑战性。”

但该行业面临着基础设施方面的挑战，比如能源、水和其他关键投入的获取。

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对于规模相对较小但不断增长的垂直农场行业来说，贸易战可能会打开一扇机会之窗，该行业往往专注于国内市场。

兰尼•路易斯（Lenny Louis），安大略省韦兰（Welland）首席执行官。他说，在关税之后，杂货商和供应商对他的生菜和春季混合物的需求“大幅上升”。这包括那些还没有库存他的产品的公司。

垂直农场采用堆叠模式，以更小的占地面积种植更多的作物，通常没有自然光，通常使用水培法。温室在土壤中种植作物，利用阳光，种植更多种类的农产品，因此温室的碳足迹更大。

McCauley说：“这是完全不同的，因为我认为（垂直农场）确实把自己定位为当地的替代选择。”

路易斯说，由于顾客的需求，杂货商和供应商需要额外的加拿大农产品供应。

“这当然改变了杂货商的心态，加速了他们把加拿大产品放到货架上的愿望。”

然而，麦考利说，垂直农场种植的绿色蔬菜往往比杂货店的其他选择要贵一点，但他们越能扩大规模，就越能降低价格。

路易斯说，绿色愿景最近筹集了2000万美元来扩大业务，计划将其产能扩大三倍，这是一个不可能很快实现的扩张。

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“很明显，我们的供应有限，所以这让我们想要更快地扩张，”他说。

“我认为，不管有没有关税，它都会存在下去。”